Los batidos de proteínas son un complemento popular entre los amantes del fitness y la musculación. Muchos se preguntan cuál es el momento ideal para tomarlos: ¿antes o después de entrenar?.
En este artículo, exploraremos los beneficios de consumir un batido de proteínas en cada momento y te ayudaremos a decidir cuál es la mejor opción para ti.
Batidos de proteína pre-entreno
Tomar un batido de proteína antes de entrenar puede tener diversos efectos positivos que pueden potenciar tu desempeño en el entrenamiento, dependiendo de tus metas y necesidades individuales.
Aumento de la energía: Los carbohidratos y proteínas en un batido pueden brindarte la energía necesaria para tu rutina de ejercicios.
Mejora del rendimiento: Consumir proteínas antes de entrenar puede ser beneficioso para optimizar tu rendimiento, especialmente en ejercicios de resistencia o de alta intensidad. Los aminoácidos de las proteínas pueden servir como combustible durante el ejercicio, retrasando la fatiga y mejorando la capacidad de rendimiento.
Prevención del catabolismo: Los aminoácidos de las proteínas pueden ayudar a prevenir la pérdida muscular, contribuyendo así a conservar la masa muscular.
Reducción del dolor muscular: Algunas personas encuentran que tomar proteína antes de entrenar les ayuda a reducir el dolor muscular posterior al ejercicio, conocido como DOMS.
Reposición de glucógeno: En entrenamientos de resistencia intensos, la combinación de proteínas y carbohidratos en un batido puede ayudar a reponer las reservas de glucógeno en los músculos y el hígado, lo que es esencial para el rendimiento en futuros ejercicios.
Facilidad de digestión: Los batidos de proteína suelen ser de fácil digestión, lo que puede ser ventajoso si prefieres no consumir una comida completa antes de entrenar.
La cantidad de proteína que debes consumir antes del entrenamiento puede variar según tus necesidades individuales y tus objetivos.
Batidos de proteína post-entrenamiento
La ingesta de proteínas tras el ejercicio puede favorecer la creación de proteínas musculares, permitiendo que tu cuerpo se recupere y repare los tejidos musculares de forma más efectiva.
Los batidos de proteína son una excelente opción por su facilidad de preparación y consumo, convirtiéndolos en una alternativa práctica para obtener los nutrientes necesarios después de entrenar.
Maximizan la recuperación y la síntesis de proteínas musculares: Los batidos después del entrenamiento son un aliado excelente para la recuperación después del ejercicio.
Controlar la saciedad: Pueden ayudar a controlar el apetito y reducir los antojos de alimentos.
Preservación muscular: Ayudan a reparar el tejido muscular dañado durante el ejercicio, lo que puede reducir el dolor muscular y acelerar la recuperación.
Además junto con la ingesta de carbohidratos pueden ayudar a reponer las reservas de glucógeno en los músculos y el hígado.
¿En qué casos se recomienda tomar proteínas durante el entrenamiento?
En la mayoría de los casos, no se aconseja ingerir proteínas durante el entrenamiento. La alimentación durante la actividad física suele centrarse en la hidratación, los carbohidratos y los electrolitos, dejando de lado las proteínas.
Sin embargo, existen circunstancias específicas en las que puede ser conveniente tomar proteínas durante el entrenamiento.
-Entrenamientos de resistencia prolongados, como una maratón, una larga ruta en bicicleta o una caminata extensa.
-Sesiones de alta intensidad y larga duración, como las de crossfit que se prolongan durante varias horas.
¿Qué batido de proteínas es mejor para tu entrenamiento?
Da lo mismo si tomas un batido de proteínas antes o después de entrenar, la proteína de suero de leche es la mejor opción. Es la proteína con mayor biodisponibilidad en el mercado, superando a los alimentos sólidos y otros suplementos proteicos. Cuando una proteína tiene alta biodisponibilidad, significa que el cuerpo la absorbe y utiliza de manera más eficiente.
La proteína de suero de leche tiene una biodisponibilidad entre el 90% y el 100%, lo que la hace superior a otras fuentes de proteína. Además, se descompone rápidamente en comparación con otras proteínas, por lo que sus aminoácidos están disponibles en aproximadamente una hora. En cambio, la descomposición de otras alternativas como la caseína es mucho más lenta, con un efecto casi de goteo.
Por lo tanto, si no tienes tiempo suficiente para preparar una comida completa después de entrenar, la proteína de suero hará el trabajo por ti. Además, si preparas tu batido de proteínas con leche, actuará de manera similar a la caseína, con una digestión más lenta.